การประชุมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหารือแนวทางการทดลองปลูกเลมอนจากไร่อนันตชิน จังหวัดเชียงราย นำมาปลูกในพื้นที่ศูนย์เรียนรู้เกษตรนวัตฯ จังหวัดระยอง ซึ่งเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านเกษตรกรรมที่มีความพร้อมทั้งองค์ความรู้และทรัพยากร นอกจากนี้ ยังได้มีการหารือถึงความเป็นไปได้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเลมอน เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร

ความร่วมมือครั้งนี้นับเป็นก้าวสำคัญในการส่งเสริมและพัฒนาองค์ความรู้ด้านการเกษตรนวัตกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขยายผลการปลูกพืชเศรษฐกิจที่มีศักยภาพอย่างเลมอน ไปยังพื้นที่ที่มีความเหมาะสม พร้อมทั้งผลักดันการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูป เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน